Rustichella d'Abruzzo Garganelli all'Uovo é um tipo de massa originária da Emilia Romagna, muito amada e apreciada especialmente no exterior. Graças à sua forma particular e às riscas na superfície exterior, Garganelli pode ser preparado em caldo, combinado com alguns dos nossos molhos como 'alla Salsiccia' ou 'alle Olive', ou com pesto vegetal, pinhões e queijo pecorino, para os amantes de um estilo de vida saudável e equilibrado. Tempo de cozimento: 9 minutos.
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