Abóbora Moranga possui casca lisa, formato arredondado, achatada em cima e em baixo e com vários gomos. Para saber se está madura, bata as juntas dos dedos na casca. O som tem que ser oco, meio surdo. Abóbora Moranga é um alimento nutritivo e de poucas calorias. Rica em vitamina A e C, possui fibras, potássio, magnésio, cálcio, vitamina E, ferro e vitaminas B1, B3, B5 e B6.
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